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冷榨油是在油料压榨 前不经加热或低温的状态下，送人榨油机压榨。榨出的油温度较低，榨油机，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到成品油。冷榨油具有**特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中保留了油料的**风味和色泽，完整的保存了油中生理活性物质。

在使用榨油机时油泵中压力油一定要过滤处理，而且要求它的浓度不能够太大。在选择榨油时，日照哪里生产榨油机，不能选择不稳定的油如汽油，小型花生榨油机，一般榨油尽量要是使用豆油和花生油等食用的油。

榨油机的油箱中一定要保持干净，要定期的能够清理油箱，而且还要更换油，确保油箱没有杂质堵塞油箱管道，如果油路被堵塞，很容易影响榨油机的工作效率。

榨料水分较高时会产生以下现象：1.进料少，甚至不进料，或料与轴一起转动；2.饼块发松发软，水汽很多，出饼带油，出饼时饼与轴一起转动；3.电机负荷下降，工作电流在20安培以下；4.出油量减少，油色发白，起泡沫，出油位置移向进料一端。 出现上述情况时，花生榨油机价格，应立即逐步提高间接蒸汽压力，减小直接蒸汽的喷入量，在喂料口加入一些渣饼，直至榨油机恢复至正常状态。